Сыр «Tallegio» м.д.ж. 45% ТМ «Бабушкина крынка» 

Описание

Изготовлен по итальянской технологии.

Во время длительного созревания – от 60 до 89 и более суток – сыр приобретает твёрдую структуру и запоминающийся восхитительный вкус: чистый сырный, отчасти пряный, слегка кисловатый, с лёгким кисломолочным привкусом.

Цвет жёлтый различных оттенков. Допускается неравномерное окрашивание – более тёмный у края и светлый к центру головки.

Сыр “TALLEGIO” от “Бабушкиной крынки” вызревает без глазков. Иногда могут встречаться небольшие мелкие полости угловатой или неправильной формы.

Детали

Страна производитель

Республика Беларусь

Изготовитель

ОАО "Бабушкина крынка"

Жирность %

45

Степень твёрдости

Полутвердый выдержанный

Упаковка

Полиацетатное покрытие, полимерная многослойная термоусадочная пленка

Кол-во в коробке

4 бруса в коробке, средний вес бруска 4,25 кг, вес короба 16-17,5 кг.

Срок годности

180 сут.

Торговая марка

ТМ "Бабушкина крынка"