Описание
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 45%.
Сычужного типа, формируется насыпью. Созревает не менее 35 дней.
Сыр «Пошехонский» ТМ «Сырный Баринъ», с ярко выраженным пряным и немного кисловатым вкусом. Цвет от белого до светло-желтого, на срезе видны небольшие овальные глазки.
Такой сорт сыра, может не очень ценится гурманами, зато прекрасно подойдет для ежедневного употребления.
В приготовлении бутербродов и сэндвичей, а так же для запеканок, салатов и вторых блюд, пошехонский станет незаменимым помощником.
